Marta Jesionka

Marta Jesionka

Od lat interesuję się dietą i zdrowym żywieniem. W 2022 roku rozpoczęłam przygodę z dietą keto. Skupiam się głównie na odżywianiu niskowęglowodanowym, ale interesuje mnie holistyczne podejście do zdrowia, staram się nie wykluczać innych spojrzeń.

Uczulenie na zboża – objawy

Alergia na zboża jest złożoną reakcją układu odpornościowego, powstającą w odpowiedzi na obecność białek zawartych w różnych rodzajach zbóż, takich jak pszenica, żyto, owies czy jęczmień. Organizm błędnie traktuje te białka jako zagrożenie, co prowadzi do niepożądanych objawów. Najczęściej problem…

Uczulenie na alkohol – objawy

Uczulenie na alkohol to zagadnienie, które budzi wiele pytań, zwłaszcza ze względu na rzadkość występowania i zróżnicowanie objawów. Choć reakcje alergiczne na alkohol zdarzają się sporadycznie, ich przebieg potrafi zaskoczyć i często jest mylony z innymi dolegliwościami. Już po spożyciu…

Uczulenie na siemię lniane – objawy

Siemię lniane od lat zdobywa uznanie jako wartościowy składnik w zdrowym jadłospisie, jednak nie wszyscy są świadomi jego potencjalnych zagrożeń. Oprócz licznych zalet, nasiona lnu mogą wywoływać reakcje alergiczne, zarówno po spożyciu, jak i przy kontakcie ze skórą. Badania naukowe…

Uczulenie na drożdże – objawy

Uczulenie na drożdże to specyficzna reakcja obronna organizmu, w której układ immunologiczny błędnie identyfikuje białka zawarte w drożdżach, głównie z gatunku Saccharomyces cerevisiae, jako zagrożenie. Drożdże te są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, zwłaszcza do produkcji pieczywa, piwa czy wina.…

Uczulenie na histaminę – objawy

Nietolerancja histaminy, która bywa potocznie określana jako uczulenie na histaminę, to zaburzenie polegające na nieprawidłowym rozkładaniu tej ważnej substancji w organizmie. Histamina pełni w naszym ciele szereg istotnych funkcji: wspiera reakcje zapalne, reguluje ciśnienie krwi oraz działa jako neuroprzekaźnik w…

Uczulenie na laktozę – objawy

Laktoza, znana szerzej jako cukier mleczny, to naturalny dwucukier występujący przede wszystkim w mleku oraz produktach mlecznych. Składa się z dwóch cukrów prostych: glukozy i galaktozy. Dla niemowląt i małych dzieci laktoza stanowi niezwykle ważne źródło energii, wspierając ich prawidłowy…

Uczulenie na gluten – objawy

Uczulenie na gluten, znane również jako alergia na gluten, to coraz powszechniej występujące schorzenie, które może dotknąć osoby w każdym wieku. Reakcje organizmu na obecność glutenu nie ograniczają się wyłącznie do układu trawiennego – objawy mogą pojawić się również na…

8 fit przepisów do zrobienia w air-fryerze

Różnorodne fit potrawy przygotowane w air-fryerze, w tym warzywa, mięsa i przekąski ułożone na stole

Air fryer to prawdziwa rewolucja w kuchni dla osób dbających o zdrowie i linię. Dzięki technologii gorącego powietrza możesz przygotować ulubione potrawy używając minimalnej ilości tłuszczu lub całkowicie bez niego. Efekt? Znacznie mniej kalorii, szybsze przygotowanie i łatwiejsze sprzątanie po…

Skąd brać witaminę C na diecie carnivore?

Wyobraź sobie sposób odżywiania, który polega na niemal całkowitej rezygnacji z produktów roślinnych i skupieniu się wyłącznie na żywności odzwierzęcej. Dieta carnivore, znana również jako dieta mięsożerców, to bardzo rygorystyczny model żywienia bazujący głównie na mięsie, rybach, jajkach oraz wybranych…

Brak błonnika a dieta carnivore

Dieta carnivore, znana także jako dieta mięsna, opiera się na całkowitym wyeliminowaniu wszystkich produktów roślinnych z codziennego menu. Osoby wybierające ten model odżywiania sięgają wyłącznie po mięso, ryby, jaja, a niekiedy również nabiał – choć ten ostatni nie zawsze jest…

Najlepsze suplementy na diecie carnivore

Dieta carnivore opiera się niemal wyłącznie na mięsie oraz innych produktach pochodzenia zwierzęcego, przyciągając osoby poszukujące prostoty oraz szybkich rezultatów. Jednak taki sposób żywienia wiąże się z ryzykiem niedoborów pewnych istotnych składników odżywczych, które są niezbędne dla zachowania zdrowia na…

Czy można jeść orzechy na diecie carnivore?

Dieta carnivore, czyli sposób żywienia oparty wyłącznie na spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego, niezmiennie budzi wiele emocji oraz prowokuje intensywne debaty wśród dietetyków i lekarzy. Zwolennicy tego podejścia przekonują, że taki jadłospis może przynieść szybkie efekty w postaci utraty wagi oraz…

Czy można jeść owoce na diecie carnivore?

Dieta carnivore, znana również jako dieta mięsożercy, opiera się na spożywaniu wyłącznie produktów pochodzenia zwierzęcego – wszelkie owoce są tutaj całkowicie zakazane (pomijając owoce morza – te są niezwykle cenne i pożądane na tej diecie). To radykalne podejście do odżywiania…

Czy można jeść ryby na diecie carnivore?

Dieta carnivore, określana również jako dieta mięsożerna, polega na spożywaniu wyłącznie produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja oraz – czasami – nabiał. Wbrew niektórym stereotypom, ryby odgrywają w niej istotną rolę i są jak najbardziej dozwolone, a wręcz rekomendowane…

Czy można jeść nabiał na diecie carnivore?

Dieta carnivore to sposób odżywiania, który od kilku lat wzbudza wiele emocji i kontrowersji. Opiera się ona wyłącznie na produktach pochodzenia zwierzęcego, całkowicie eliminując rośliny z codziennego menu. Choć nabiał wydaje się naturalnym elementem takiej diety, w praktyce jego obecność…

Czy można jeść miód na diecie carnivore?

Dieta carnivore, czyli model odżywiania polegający na spożywaniu wyłącznie produktów pochodzenia zwierzęcego, odznacza się wyjątkową surowością zasad. Podstawową regułą tej diety jest całkowite wykluczenie wszelkich produktów roślinnych, nawet jeśli są one naturalne i nieprzetworzone, jak miód. Choć miód pochodzi z…

Jedzenie do pracy na zimno

Jedzenie do pracy na zimno

Nie masz dostępu do kuchenki w robocie? Albo po prostu nie chce ci się stać w kolejce do firmowej mikrofalówki? Zimne posiłki do pracy to nie kanapka z serem i nudna sałatka – to pełnowartościowy lunch z 25-35g białka na…

Co daje cytrulina?

Cytrulina zyskuje coraz większe uznanie wśród osób aktywnych fizycznie, mimo że nie należy do najbardziej rozpoznawalnych aminokwasów. Jej kluczowym działaniem jest zwiększenie produkcji tlenku azotu (NO) w organizmie, co skutkuje rozszerzeniem naczyń krwionośnych – procesem znanym jako wazodylatacja. W praktyce…

L-arginina a pompa przed treningowa

L-arginina to niepozorny aminokwas o wyjątkowo istotnym znaczeniu dla ludzkiego organizmu. Stanowi ona kluczowy składnik podczas budowania białek, a także jest niezbędna do powstawania tlenku azotu (NO) – związku, który naturalnie rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając tym samym krążenie krwi. Choć…

Czy trzeba suplementować kolagen?

W ostatnich latach suplementacja kolagenu zyskuje na popularności, co można zaobserwować zarówno na półkach aptek, jak i w codziennych rozmowach o zdrowiu oraz urodzie. Coraz więcej osób sięga po kolagen w nadziei na wsparcie dla stawów, poprawę kondycji skóry, a…

Co warto suplementować przed treningiem siłowym?

Odpowiednie suplementowanie przed treningiem siłowym może znacząco wpłynąć na efektywność ćwiczeń, poprawić regenerację oraz zwiększyć możliwości organizmu. Wybierając suplementy, warto kierować się nie tylko modą, ale przede wszystkim wiarygodnymi dowodami naukowymi oraz własnymi potrzebami. Kluczowe substancje, takie jak kreatyna, beta-alanina,…