Marta Jesionka

Marta Jesionka

Od lat interesuję się dietą i zdrowym żywieniem. W 2022 roku rozpoczęłam przygodę z dietą keto. Skupiam się głównie na odżywianiu niskowęglowodanowym, ale interesuje mnie holistyczne podejście do zdrowia, staram się nie wykluczać innych spojrzeń.

Jadłospis diety keto na 7 dni

jadłospis keto na 7 dni

Poniższy jadłospis diety keto na 7 dni został przygotowany w dwóch wariantach kalorycznych: dla mężczyzny o zapotrzebowaniu około 2600 kcal oraz dla kobiety potrzebującej około 1800 kcal dziennie. Plan opiera się na prostych produktach dostępnych w większości polskich supermarketów i…

Keto sałatka burgerowa

keto sałatka burgerowa

Burger bez bułki ma jedną ogromną przewagę: cała energia pochodzi z tłuszczu i białka, a nie z rafinowanych węglowodanów. Ta keto sałatka burgerowa łączy mięso mielone wołowe 20% tłuszczu, pełnotłuste sosy i chrupiące dodatki o niskim indeksie glikemicznym, dzięki czemu…

Szparagi z boczkiem i serem w wersji keto

Szparagi to warzywo, które doskonale odpowiada na potrzeby osób stosujących dietę ketogeniczną. Są one nie tylko wyjątkowo ubogie w węglowodany, ale również bogate w smak oraz liczne składniki odżywcze. W 100 gramach szparagów znajduje się zaledwie 2 gramy węglowodanów netto,…

Paella z kurczakiem w wersji keto

Keto Paella to oryginalna adaptacja słynnego hiszpańskiego dania, dostosowana do potrzeb osób dbających o niską zawartość węglowodanów w diecie. W tej wersji tradycyjny ryż został zastąpiony startym kalafiorem, co nadaje potrawie lekkości i pozwala cieszyć się jej smakiem nawet osobom…

Lekka sałatka z tuńczykiem w wersji keto

Dieta ketogeniczna od lat budzi zainteresowanie zarówno wśród osób dbających o linię, jak i tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie. Jej główną zasadą jest minimalizacja spożycia węglowodanów na rzecz wysokiej podaży tłuszczów, co wymaga zupełnie innego podejścia do codziennego menu.…

Jakie owoce na keto można jeść?

keto a owoce

Dieta ketogeniczna budzi wiele pytań, szczególnie w kontekście tego, jakie produkty są dozwolone, a jakie należy ograniczyć. Jednym z najczęściej poruszanych tematów są owoce, które choć uznawane za zdrowe, często zawierają spore ilości cukrów. Właśnie dlatego osoby na diecie ketogenicznej…

Keto racuchy z jabłkami

keto-racuchy-z-jablkami

Racuszki z jabłkami to smak dzieciństwa — złociste, pachnące cynamonem i lekko waniliowe. Te keto racuchy z jabłkami oddają ten klimat, ale są zgodne z dietą ketogeniczną: bez mąki pszennej, bez cukru, bezglutenowe i niskowęglowodanowe. Podczas smażenia w kuchni unosi…

Dieta wysokobłonnikowa

Dieta wysokobłonnikowa, inaczej nazywana bogatoresztkową, to świadome zwiększanie ilości błonnika pokarmowego w codziennych posiłkach – najczęściej do poziomu 40–60 gramów dziennie. Błonnik jest naturalnym składnikiem roślin, którego nasze enzymy trawienne nie rozkładają, jednak i tak odgrywa on kluczową rolę dla…

Czy kawa zbożowa przerywa post IF?

Post przerywany, znany szerzej pod angielskim terminem intermittent fasting (IF), to specyficzna metoda organizowania codziennego sposobu żywienia, polegająca na naprzemiennym przeplataniu okresów jedzenia z czasem rezygnacji ze spożywania kalorii. W przeciwieństwie do tradycyjnych diet, IF nie narzuca restrykcyjnych jadłospisów, lecz…

Czy można pić kawę zbożową na diecie keto?

Kawa i dieta ketogeniczna to duet, który zyskuje coraz większą popularność wśród osób pragnących prowadzić zdrowy tryb życia oraz skutecznie kontrolować masę ciała. Włączenie kawy do jadłospisu keto nie stanowi problemu, ponieważ w swojej naturalnej, niesłodzonej formie praktycznie nie dostarcza…

Dieta keto a miażdżyca

Dieta ketogeniczna nie bez powodu cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród osób odchudzających się, jak i tych, którzy poszukują alternatywnych sposobów wsparcia zdrowia. Opiera się na znacznym ograniczeniu węglowodanów oraz zwiększeniu podaży tłuszczów w codziennym jadłospisie. Celem diety keto jest…

Dieta keto a hashimoto

Dieta ketogeniczna, znana także jako „keto”, zyskała w ostatnich latach szczególną popularność wśród osób zmagających się z chorobami autoimmunologicznymi, zwłaszcza wśród pacjentów z Hashimoto. Hashimoto to przewlekła choroba zapalna tarczycy, która prowadzi do stopniowego upośledzenia jej funkcji oraz rozwoju niedoczynności.…

Dieta keto a nadciśnienie

Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, to coraz popularniejszy sposób odżywiania, który polega na radykalnym ograniczeniu węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu udziału tłuszczów i umiarkowanej podaży białka w diecie. Dla osób borykających się z nadciśnieniem tętniczym – jednym z najpowszechniejszych…

Czy po wycięciu woreczka żółciowego można być na diecie keto?

Dieta ketogeniczna po usunięciu woreczka żółciowego to temat, który budzi wiele wątpliwości i pytań, szczególnie wśród osób planujących powrót do pełnej aktywności po cholecystektomii. Choć stosowanie diety keto po takim zabiegu jest możliwe, wymaga świadomego podejścia oraz właściwych modyfikacji jadłospisu.…

Dieta keto a PCOS

Dieta ketogeniczna, opierająca się na zwiększonym spożyciu tłuszczów i drastycznym ograniczeniu węglowodanów, zyskuje coraz większą popularność jako potencjalne wsparcie w leczeniu zespołu policystycznych jajników (PCOS). To schorzenie należy do najczęstszych zaburzeń hormonalnych u kobiet w wieku rozrodczym i bardzo często…

Czy dieta keto jest dobra dla trzustki?

Dieta keto, czyli dieta ketogeniczna, od lat budzi ogromne zainteresowanie zarówno wśród osób dążących do szybkiej utraty kilogramów, jak i tych, które szukają wsparcia w leczeniu określonych schorzeń. Jej kluczowym założeniem jest rewolucyjna zmiana proporcji makroskładników – minimalizujemy węglowodany, a…

Czym są ćwiczenia izolowane?

Ćwiczenia izolowane, znane również jako jednostawowe, to specyficzny rodzaj aktywności fizycznej skupiający się na precyzyjnym zaangażowaniu jednej, wybranej grupy mięśniowej. Podczas ich wykonywania pozostałe mięśnie pełnią wyłącznie rolę pomocniczą, co umożliwia maksymalną koncentrację wysiłku na określonej partii ciała. Podstawowym celem…

Czym są ćwiczenia wielostawowe?

Ćwiczenia wielostawowe to prawdziwa esencja treningu funkcjonalnego – angażują nie tylko jedną, lecz kilka grup mięśniowych oraz stawów w jednym, złożonym ruchu. W przeciwieństwie do ćwiczeń izolowanych, które skupiają się na wybranym mięśniu, ćwiczenia wielostawowe wymagają współpracy całego ciała –…

Kwas arachidonowy – AA

Kwas arachidonowy to intrygujący przedstawiciel grupy kwasów tłuszczowych omega-6, którego rola w organizmie jest nie do przecenienia. Ten związek chemiczny o wzorze C20H32O2 i masie molowej 304,47 g/mol znajduje się w szerokim zakresie naszych tkanek, zwłaszcza w strukturach błon komórkowych,…

Kwas gammalinolenowy – GLA

Kwas gamma-linolenowy, szeroko znany jako GLA, to rodzaj nienasyconego kwasu tłuszczowego należącego do rodziny omega-6. Choć jego nazwa może wydawać się skomplikowana, GLA ma realny i udokumentowany wpływ na zdrowie człowieka. Jego charakterystyczna budowa chemiczna obejmuje łańcuch składający się z…