Marta Jesionka

Marta Jesionka

Od lat interesuję się dietą i zdrowym żywieniem. W 2022 roku rozpoczęłam przygodę z dietą keto. Skupiam się głównie na odżywianiu niskowęglowodanowym, ale interesuje mnie holistyczne podejście do zdrowia, staram się nie wykluczać innych spojrzeń.

Keto ciasto z mąki migdałowej z owocami

Keto ciasto z mąki migdałowej i owocami to prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy pragną rozkoszować się deserami, nie łamiąc przy tym rygorystycznych zasad diety ketogenicznej. Migdały, które zostały zmielone na delikatną mąkę, stanowią idealną bazę do wypieków — są nie…

Jakie suplementy na diecie keto?

Suplementacja podczas stosowania diety ketogenicznej nabiera wyjątkowego znaczenia, zwłaszcza gdy organizm przechodzi przez fazę adaptacji do nowego stylu odżywiania. Dieta keto opiera się na drastycznym ograniczeniu spożycia węglowodanów, co skutkuje przestawieniem metabolizmu na spalanie tłuszczów jako głównego źródła energii. Taka…

Jakie elektrolity na diecie keto?

Stosowanie diety ketogenicznej wymaga szczególnej uwagi w kwestii utrzymania prawidłowego poziomu elektrolitów. Sód, potas i magnez to trzy kluczowe minerały, których rola w organizmie jest nie do przecenienia. Ograniczenie węglowodanów, będące podstawą diety keto, powoduje zwiększone wydalanie wody wraz z…

Ashwaganda na diecie keto

Ashwagandha, znana również jako Withania somnifera, to roślina adaptogenna o wyjątkowo bogatej historii w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Od setek lat ceniona jest za swoje wszechstronne właściwości prozdrowotne, które koncentrują się głównie w korzeniu i owocach tej rośliny. Współcześnie ashwagandha zyskała…

Makaron konjac na keto

Makaron konjac, szerzej znany także jako shirataki, to wyjątkowy produkt, który zdobył ogromną popularność wśród osób na diecie ketogenicznej. Dzięki niemal zerowej ilości kalorii i węglowodanów, jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy pragną cieszyć się makaronowymi daniami, nie przekraczając dziennego…

Przepis na kawę kuloodporną

Kawa kuloodporna, nazywana również bulletproof coffee, to unikalne połączenie aromatycznej kawy, masła oraz oleju MCT. Coraz częściej staje się ona alternatywą dla tradycyjnego śniadania, zwłaszcza wśród osób poszukujących bardziej efektywnego sposobu na dostarczenie energii o poranku. Napój ten zyskał popularność…

Olej MTC na diecie keto

Olej MCT, czyli średniołańcuchowe trójglicerydy, od kilku lat zdobywa coraz większe uznanie wśród osób praktykujących dietę ketogeniczną. To nie tylko szybkie i wydajne źródło energii, lecz także cenny sprzymierzeniec w utrzymaniu wysokiego tempa metabolizmu oraz w procesie redukcji masy ciała.…

Dieta odkwaszająca – jadłospis tygodniowy

Dieta odkwaszająca, często nazywana także dieta alkaliczną, zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i samopoczucie. Jej głównym celem jest przywrócenie organizmowi naturalnej równowagi kwasowo-zasadowej, co przekłada się na poprawę funkcjonowania całego ustroju. Kiedy ciało staje się zbyt…

Czy post przerywany pomoże mi zrzucić zbędne kilogramy?

Post przerywany, znany również jako intermittent fasting, w ostatnich latach zyskał ogromną popularność jako jedna z najczęściej wybieranych metod wspomagania procesu odchudzania. Choć wiele osób decyduje się na tę strategię z nadzieją na szybkie efekty, warto pamiętać, że nie jest…

Pestki dyni na diecie keto

Pestki dyni, znane również jako pepitas, od lat cieszą się ogromną popularnością wśród entuzjastów diety ketogenicznej. Nie są one tylko chrupiącą przekąską, ale przede wszystkim stanowią bogate źródło zdrowych tłuszczów, solidnego białka i wielu cennych mikroelementów. Z uwagi na bardzo…

Migdały na diecie keto

Dieta ketogeniczna, szerzej nazywana „keto”, to znacznie więcej niż tylko moda w świecie odchudzania – to przemyślany i świadomy sposób odżywiania, oparty na ścisłym ograniczeniu węglowodanów, umiarkowanym spożyciu białka oraz wysokim udziale zdrowych tłuszczów. Głównym celem diety ketogenicznej jest osiągnięcie…

Orzeszki ziemne na diecie keto

Orzeszki ziemne, powszechnie znane w Polsce jako fistaszki, to niezwykle popularna przekąska, która zdobyła uznanie zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom odżywczym mogą z powodzeniem znaleźć się w jadłospisie osób stosujących dietę ketogeniczną. Najważniejszym atutem orzeszków…

Orzechy makadamia na diecie keto

Orzechy makadamia to prawdziwy skarb dla osób wybierających dietę ketogeniczną. Dzięki wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów i bardzo wysokiej ilości tłuszczów, świetnie wpisują się w zasady tego sposobu żywienia i mogą stanowić codzienny element menu. W 100 gramach tych orzechów znajduje…

Orzechy brazylisjkie na diecie keto

Orzechy brazylijskie to produkt, który odgrywa szczególną rolę w diecie ketogenicznej, przyciągając uwagę osób dbających o zdrowie i prawidłowy bilans makroskładników. Ich wyjątkowo niska zawartość węglowodanów – zaledwie 4,5 g netto w 100 gramach – sprawia, że są doskonałym wyborem…

Orzechy pekan na diecie keto

Dla wszystkich, którzy wybierają dietę ketogeniczną, orzechy pekan stanowią wyjątkowo atrakcyjny wybór. Dzięki bardzo niskiej zawartości węglowodanów oraz wysokiemu poziomowi zdrowych tłuszczów, doskonale wpisują się w zasady keto. Charakteryzują się subtelnym, lekko słodkawym smakiem, który wyróżnia je spośród innych orzechów…

Orzechy laskowe na diecie keto

Orzechy laskowe stanowią prawdziwy skarb dla osób stosujących dietę ketogeniczną. Już na pierwszy rzut oka wyróżniają się niską zawartością węglowodanów, co znacząco ułatwia utrzymanie organizmu w stanie ketozy i pozwala na swobodne komponowanie jadłospisu bez obawy o przekroczenie limitu cukrów.…

Orzechy włoskie na diecie keto

Orzechy włoskie od dawna zajmują wyjątkowe miejsce w diecie osób praktykujących diety niskowęglowodanowe, a zwłaszcza dietę ketogeniczną. Ten sposób odżywiania polega na znacznym ograniczeniu podaży węglowodanów przy jednoczesnym wyraźnym zwiększeniu spożycia tłuszczów, co prowadzi organizm w stan ketozy. W tym…

Orzechy nerkowca na diecie keto

Orzechy nerkowca od dawna zdobywają serca smakoszy – ich delikatny, lekko słodkawy smak oraz kremowa konsystencja sprawiają, że doskonale sprawdzają się zarówno jako przekąska, jak i atrakcyjny dodatek do rozmaitych potraw. Jednak osoby stosujące dietę ketogeniczną powinny z dużą ostrożnością…

Czy aspartam jest zdrowy?

Aspartam, znany także jako E951, to jeden z najbardziej powszechnie stosowanych sztucznych słodzików w przemyśle spożywczym. Od 2007 roku zdobył ogromną popularność jako zamiennik cukru, przyciągając uwagę konsumentów szukających niskokalorycznych alternatyw bez utraty słodkiego smaku. Jego wyjątkowa słodycz, nawet 180–200…

Czy ksylitol jest zdrowy?

Ksylitol, często określany mianem cukru brzozowego, zyskuje na popularności jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Jego bardzo niski indeks glikemiczny – wynoszący zaledwie około 7 – sprawia, że nie powoduje gwałtownych wzrostów poziomu glukozy we krwi, co jest korzystne szczególnie dla…

Czy maltitol jest zdrowy?

Maltitol coraz śmielej pojawia się jako alternatywa dla tradycyjnego cukru, zdobywając popularność wśród osób dbających o linię oraz tych, którzy chcą zmniejszyć kaloryczność codziennej diety. Ten wyjątkowy słodzik należy do grupy polioli, czyli alkoholi cukrowych — związków, które oferują słodkość…