Marta Jesionka

Marta Jesionka

Od lat interesuję się dietą i zdrowym żywieniem. W 2022 roku rozpoczęłam przygodę z dietą keto. Skupiam się głównie na odżywianiu niskowęglowodanowym, ale interesuje mnie holistyczne podejście do zdrowia, staram się nie wykluczać innych spojrzeń.

Dieta lecznicza BRAT

Dieta lecznicza BRAT

Gdy układ pokarmowy szwankuje, a organizm jest osłabiony, potrzebuje lekkiego i bezpiecznego pożywienia. Istnieje prosty plan żywieniowy, który od lat pomaga w takich sytuacjach. Składa się z podstawowych produktów, które nie obciążają żołądka. Nazwa tego sposobu odżywiania to skrót od…

Dieta antyhistaminowa

Dieta antyhistaminowa

Czy po spożyciu niektórych pokarmów odczuwasz nieprzyjemne dolegliwości? Mogą to być bóle głowy, problemy skórne lub uczucie zmęczenia. Tego typu objawy często wskazują na problem z tolerancją pewnych substancji. Kluczową substancją w tym kontekście jest histamina. To związek chemiczny naturalnie…

Dieta eliminacyjna

Dieta eliminacyjna

Coraz więcej osób szuka sposobów na poprawę swojego samopoczucia poprzez zmianę nawyków żywieniowych. Jedną z popularnych metod jest właśnie dieta eliminacyjna. Polega ona na czasowym wykluczeniu z jadłospisu konkretnych produktów. Głównym celem tego podejścia jest identyfikacja składników, które mogą powodować…

Dieta wysokobiałkowa

Dieta wysokobiałkowa

Plan żywieniowy bogaty w proteiny zdobywa coraz większą popularność wśród osób aktywnych fizycznie. Jednak jego zastosowanie wykracza poza środowisko sportowe. Według polskich zaleceń, dzienne zapotrzebowanie na proteiny dla zdrowych dorosłych wynosi około 0,9 g na kilogram masy ciała. Stanowi to…

Dieta kapuściana

Dieta kapuściana

Plan żywieniowy znany jako dieta kapuściana to jedna z najbardziej rozpoznawalnych metod na szybką redukcję wagi. Szczególną popularność zyskała dziesiątki lat temu, przyciągając osoby pragnące natychmiastowych efektów. Jej podstawą jest spożywanie przez siedem dni specjalnej zupy, gotowanej głównie z kapusty.…

Dieta bezlaktozowa

Dieta bezlaktozowa

Nietolerancja laktozy to powszechny problem, który dotyka nawet co trzeciego Polaka. Schorzenie to wiąże się z nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego po spożyciu mleka i jego przetworów. Podstawą radzenia sobie z tym wyzwaniem jest odpowiednia dieta bezlaktozowa. Polega ona…

Dieta niskosodowa

Dieta niskosodowa

Kontrola spożycia sodu w codziennym jadłospisie stanowi fundament zdrowego stylu życia. Współczesna żywność często zawiera ukryte źródła tego pierwiastka, co utrudnia utrzymanie właściwych proporcji. Dieta z ograniczoną zawartością sodu to sposób odżywiania, który koncentruje się na świadomym redukowaniu ilości soli…

Dieta o wysokim indeksie glikemicznym

Dieta o wysokim indeksie glikemicznym

Wybór odpowiedniego sposobu odżywiania ma kluczowe znaczenie dla naszego samopoczucia i zdrowia. Jednym z ważnych wskaźników, który pomaga zrozumieć wpływ pożywienia na organizm, jest indeks glikemiczny (IG). Termin ten określa, jak szybko po zjedzeniu danego pokarmu wzrasta poziom glukozy we…

Dieta ketogeniczna bez nabiału

Dieta ketogeniczna bez nabiału

Czy styl odżywiania o niskiej zawartości węglowodanów może być skuteczny, gdy rezygnujemy z produktów mlecznych? Odpowiedź brzmi: tak, i to wcale nie jest takie skomplikowane. Wiele osób uważa, że keto bez nabiału to misja niemożliwa. Tradycyjne przepisy często opierają się…

Dieta niskobiałkowa

Dieta niskobiałkowa

Nie każdy plan żywieniowy służy ogólnej poprawie zdrowia. Niektóre modele odżywiania tworzy się dla konkretnych schorzeń. Taką specjalistyczną dietę charakteryzuje celowe ograniczenie spożycia białka. Standardowe zalecenia dla zdrowych osób są inne. Ten sposób żywienia zazwyczaj ogranicza dzienną ilość białka do…

Dieta wysokowęglowodanowa

Dieta wysokowęglowodanowa

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak zwiększenie ilości węglowodanów w codziennym jadłospisie może wpłynąć na Twoje zdrowie i wydolność? Ten model żywieniowy zyskuje coraz większą popularność wśród osób aktywnych fizycznie. Dieta wysokowęglowodanowa to sposób odżywiania, w którym udział węglowodanów przekracza 65%…

Dieta niskoszczawianowa

Dieta niskoszczawianowa

Szczawiany to naturalne związki chemiczne występujące w wielu produktach spożywczych, głównie pochodzenia roślinnego. W zdrowym organizmie nerki skutecznie usuwają te substancje. Problem pojawia się, gdy ich poziom staje się zbyt wysoki. Nadmiar szczawianów może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych, powodując…

Dieta niskopotasowa

Dieta niskopotasowa

Niektóre schorzenia wymagają szczególnej uwagi w komponowaniu codziennych posiłków. Jednym ze specjalistycznych sposobów żywienia jest plan, który koncentruje się na kontroli podaży określonego pierwiastka. Potas jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wpływa na pracę mięśni, w tym serca, oraz układu…

Dieta wysokotłuszczowa

Dieta wysokotłuszczowa

Przez wiele lat tłuszcz był postrzegany jako główny winowajca problemów z wagą. W standardowej, zdrowej diecie powinien stanowić około jednej trzeciej wszystkich kalorii. Jednak panował mit, że to właśnie ten składnik odpowiada za gromadzenie się tkanki tłuszczowej. Wiele osób odchudzających…

Czy można jeść gorgonzolę w ciąży?

Czy można jeść gorgonzolę w ciąży?

Włoski ser pleśniowy gorgonzola budzi wiele pytań wśród przyszłych mam. Temat bezpieczeństwa spożywania tego przysmaku podczas ciąży jest niezwykle istotny dla zdrowia zarówno matki, jak i rozwijającego się dziecka. Sery pleśniowe dzielą się na dwie główne kategorie. Jedne posiadają białą…

Czy można jeść szpinak w ciąży?

Czy można jeść szpinak w ciąży?

Odpowiednie odżywianie odgrywa kluczową rolę dla zdrowia przyszłej mamy i prawidłowego rozwoju dziecka. Wiele kobiet zastanawia się, które produkty są bezpieczne i korzystne w tym wyjątkowym okresie. Warto zwrócić uwagę na wartościowe warzywa, takie jak szpinak, które mogą być doskonałym…

Czy można pić surowe mleko w ciąży?

Czy można pić surowe mleko w ciąży?

Odpowiednie odżywianie ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia przyszłej mamy i prawidłowego rozwoju dziecka. Wśród wielu pytań dotyczących diety, kwestia bezpieczeństwa produktów mlecznych budzi szczególne wątpliwości. Wiele osób zastanawia się nad konsumpcją niepasteryzowanego napoju. Ten temat wymaga szczególnej uwagi ze względu…

Czy można jeść camembert w ciąży?

Czy można jeść camembert w ciąży?

Camembert to wyjątkowy, miękki ser podpuszczkowy o bogatej historii. Pochodzi z francuskiej Normandii, gdzie tradycyjnie wytwarza się go z niepasteryzowanego mleka krowiego. To właśnie ten ostatni fakt budzi największe obawy wśród przyszłych mam. W wielu poradnikach żywieniowych dla kobiet w…

Czy można jeść ser fetę w ciąży

Czy można jeść ser fetę w ciąży

Okres oczekiwania na dziecko to wyjątkowy czas, który wymaga szczególnej uwagi na to, co znajduje się na talerzu. Wiele kobiety zastanawia się wtedy, które produktów spożywczych należy unikać, a które mogą być bezpiecznym elementem diety. Wśród wielu pytań dotyczących żywienia,…

Czy można jeść słodycze w ciąży?

Czy można jeść słodycze w ciąży?

Okres oczekiwania na dziecko to wyjątkowy czas, który wiąże się z wieloma pytaniami dotyczącymi stylu życia. Wśród przyszłych mam pojawia się szczególnie wiele wątpliwości związanych z odżywianiem. Znane są restrykcje, takie jak zakaz spożywania alkoholu czy surowego mięsa. W tym…

Czy można pić kawę w ciąży?

Czy można pić kawę w ciąży?

To pytanie pojawia się bardzo często podczas wizyt u ginekologa. Dla wielu przyszłych mam poranna filiżanka to ważny rytuał. Warto więc dokładnie zrozumieć, jakie są aktualne zalecenia. Kwestia spożywania kofeiny przez kobiety w ciąży budzi wiele emocji. Opinie specjalistów bywają…