Marta Jesionka

Marta Jesionka

Od lat interesuję się dietą i zdrowym żywieniem. W 2022 roku rozpoczęłam przygodę z dietą keto. Skupiam się głównie na odżywianiu niskowęglowodanowym, ale interesuje mnie holistyczne podejście do zdrowia, staram się nie wykluczać innych spojrzeń.

Czy można jeść gorgonzolę w ciąży?

Czy można jeść gorgonzolę w ciąży?

Włoski ser pleśniowy gorgonzola budzi wiele pytań wśród przyszłych mam. Temat bezpieczeństwa spożywania tego przysmaku podczas ciąży jest niezwykle istotny dla zdrowia zarówno matki, jak i rozwijającego się dziecka. Sery pleśniowe dzielą się na dwie główne kategorie. Jedne posiadają białą…

Czy można jeść szpinak w ciąży?

Czy można jeść szpinak w ciąży?

Odpowiednie odżywianie odgrywa kluczową rolę dla zdrowia przyszłej mamy i prawidłowego rozwoju dziecka. Wiele kobiet zastanawia się, które produkty są bezpieczne i korzystne w tym wyjątkowym okresie. Warto zwrócić uwagę na wartościowe warzywa, takie jak szpinak, które mogą być doskonałym…

Czy można pić surowe mleko w ciąży?

Czy można pić surowe mleko w ciąży?

Odpowiednie odżywianie ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia przyszłej mamy i prawidłowego rozwoju dziecka. Wśród wielu pytań dotyczących diety, kwestia bezpieczeństwa produktów mlecznych budzi szczególne wątpliwości. Wiele osób zastanawia się nad konsumpcją niepasteryzowanego napoju. Ten temat wymaga szczególnej uwagi ze względu…

Czy można jeść camembert w ciąży?

Czy można jeść camembert w ciąży?

Camembert to wyjątkowy, miękki ser podpuszczkowy o bogatej historii. Pochodzi z francuskiej Normandii, gdzie tradycyjnie wytwarza się go z niepasteryzowanego mleka krowiego. To właśnie ten ostatni fakt budzi największe obawy wśród przyszłych mam. W wielu poradnikach żywieniowych dla kobiet w…

Czy można jeść ser fetę w ciąży

Czy można jeść ser fetę w ciąży

Okres oczekiwania na dziecko to wyjątkowy czas, który wymaga szczególnej uwagi na to, co znajduje się na talerzu. Wiele kobiety zastanawia się wtedy, które produktów spożywczych należy unikać, a które mogą być bezpiecznym elementem diety. Wśród wielu pytań dotyczących żywienia,…

Czy można jeść słodycze w ciąży?

Czy można jeść słodycze w ciąży?

Okres oczekiwania na dziecko to wyjątkowy czas, który wiąże się z wieloma pytaniami dotyczącymi stylu życia. Wśród przyszłych mam pojawia się szczególnie wiele wątpliwości związanych z odżywianiem. Znane są restrykcje, takie jak zakaz spożywania alkoholu czy surowego mięsa. W tym…

Czy można pić kawę w ciąży?

Czy można pić kawę w ciąży?

To pytanie pojawia się bardzo często podczas wizyt u ginekologa. Dla wielu przyszłych mam poranna filiżanka to ważny rytuał. Warto więc dokładnie zrozumieć, jakie są aktualne zalecenia. Kwestia spożywania kofeiny przez kobiety w ciąży budzi wiele emocji. Opinie specjalistów bywają…

Czy można jeść mozzarellę w ciąży?

Czy można jeść mozzarellę w ciąży?

Okres oczekiwania na dziecko to czas szczególnej troski o zdrowie. Wiele kobiet w ciąży zadaje sobie ważne pytania dotyczące codziennej diety. Chęć zapewnienia bezpieczeństwa maluchowi sprawia, że każdy produkt spożywczy jest dokładnie analizowany. Wśród produktów budzących wątpliwości znajduje się popularny…

Czy można pić herbatę w ciąży?

Czy można pić herbatę w ciąży?

Odpowiedź na to pytanie nurtuje wiele przyszłych mam. Okres oczekiwania na dziecko to czas szczególnej dbałości o zdrowie. Wiele codziennych nawyków, w tym picie ulubionych napojów, podlega wtedy weryfikacji. Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) spożycie do 200 mg…

Czy można jeść jarmuż w ciąży?

Czy można jeść jarmuż w ciąży?

Zielone warzywa liściaste często budzą wątpliwości wśród przyszłych mam. Jednym z nich jest jarmuż, który zyskuje na popularności. To odmiana kapusty szczególnie ceniona w kuchni skandynawskiej. W Polsce ten wartościowy warzywo wciąż bywa niedoceniany. Włączenie go do diety w okresie…

Dieta Dukana – jak działa?

Dieta Dukana, szerzej znana jako dieta proteinowa, została opracowana przez francuskiego lekarza Pierre’a Dukana. Jej popularność na całym świecie nie jest przypadkowa – system ten skupia się na dużych ilościach białka, przy jednoczesnym znaczącym ograniczeniu węglowodanów oraz tłuszczów, zwłaszcza w…

Dieta carnivore

Dieta carnivore, znana również jako dieta mięsna, opiera się wyłącznie na spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego. To jedna z najbardziej rygorystycznych odmian diety ketogenicznej, która całkowicie eliminuje węglowodany z codziennego jadłospisu – nie znajdziemy w niej miejsca na warzywa, owoce, zboża…

Dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna, znana powszechnie jako „keto”, to sposób odżywiania, który w ostatnich latach zdobył ogromną popularność wśród osób poszukujących skutecznych metod poprawy zdrowia i redukcji masy ciała. Podstawową zasadą tej diety jest radykalne ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz tłuszczów, które…

Dieta wegetariańska na redukcję

Dieta wegetariańska zdobywa coraz szersze grono entuzjastów, zwłaszcza wśród osób, które chcą skutecznie zredukować masę ciała. Stanowi ona nie tylko przemyślany sposób odżywiania, ale również wyraz troski o zdrowie oraz środowisko naturalne. Kluczowym założeniem tego stylu żywienia jest eliminacja mięsa…

Dieta wegetariańska na masę

Dieta wegetariańska, jeśli jest odpowiednio zaplanowana i zbilansowana, może być tak samo skuteczna w budowaniu masy mięśniowej jak tradycyjne jadłospisy zawierające mięso. Kluczowym aspektem staje się tutaj dbałość o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości białka i energii, co ma szczególne znaczenie…

Czy można jeść surowe pestki dyni?

Surowe pestki dyni stanowią doskonały wybór dla osób poszukujących zdrowych i pożywnych przekąsek. Te niepozorne, zielone nasiona kryją w sobie prawdziwe bogactwo witamin, minerałów oraz korzystnych tłuszczów, które wspierają codzienne funkcjonowanie organizmu. Jedzenie pestek dyni w surowej formie pozwala zachować…

Czy można jeść surowe parówki?

Parówki są jednym z najpopularniejszych produktów mięsnych w Polsce, często pojawiającym się na śniadaniowych stołach i w lunchowych przekąskach. Jednak wiele osób zastanawia się, czy można jeść je na surowo, bez wcześniejszego podgrzania. Mimo że parówki są już poddane obróbce…

Czy można jeść surowy drób?

Zdecydowanie nie powinno się spożywać surowego drobiu. To nie jest kwestia kulinarnej odwagi, lecz poważnego zagrożenia zdrowotnego, które dotyczy każdego konsumenta. Mięso z kurczaka, które nie zostało poddane odpowiedniej obróbce termicznej, często bywa siedliskiem groźnych bakterii, takich jak Salmonella czy…

Czy można jeść surową wieprzowinę?

Spożywanie surowej wieprzowiny budzi wiele obaw i zdecydowanie nie należy do bezpiecznych praktyk kulinarnych. Mięso to, jeśli nie zostanie właściwie przygotowane i poddane odpowiedniej obróbce cieplnej, może stać się źródłem poważnych problemów zdrowotnych. Wynika to głównie z obecności groźnych bakterii…

Czy można jeść surową wołowinę?

Jedzenie surowej wołowiny od lat budzi zainteresowanie miłośników kuchni całego świata, a jednocześnie wymaga świadomego i odpowiedzialnego podejścia. W wielu kulturach, zwłaszcza europejskich i azjatyckich, potrawy takie jak klasyczny tatar, wyrafinowane carpaccio czy japońskie sashimi są nieodłączną częścią tradycji kulinarnej.…

Czy można jeść surowe jajka?

czy można jeść surowe jajka?

Zastanawiasz się, czy jedzenie surowych jajek jest bezpieczne? Ja też kiedyś miałem te wątpliwości, szczególnie gdy w przepisach pojawia się kogel-mogel, domowy majonez czy niektóre desery bez pieczenia. Postanowiłem więc zebrać wszystkie najważniejsze informacje i podzielić się nimi z Tobą…